皆様
こんにちは♪
いつもごひいきにありがとうございます。
本竈ではアルバイトさんの卒業に伴い、スタッフを募集しております。
是非、ご相談くさだいませ。
岩切本店
昼の部：9:30〜15:00(1人)
夜の部（土日祭）：16:00〜21:30（1人）
エスパル仙台店
昼の部１：9:00〜15:00（1人）
昼の部２：10:30〜16:30（1人）
夜の部：16:30〜22:30（2人）
時給900円から
週に１日より勤務できます。
まかないラーメンは無料です。
通勤費補助は500円／日まで
また、出店予定に伴い、社員さんも募集しております。
給与：20万円より（残業20時間の場合）
休日：月８日保証
待遇：賞与（年二回）、有休休暇、社会保険完備、社外研修制度有り
いろいろ聞きたいこともあると思いますので、まずはご相談くださいませ。
よろしくお願いします。
限定麺として２月に御提供しました味噌担担麺は
- 鶏チャーシューには醤油糀を使い
- キーマには熟成酒粕と醤油糀を
- また、だしには本竈ブレンドの和のだし
- 九州の麦味噌を使用しております。
手作りで無添加ですよ。
皆様、100年後のラーメン業界って想像できますか？
本竈では様々な食文化（だし、発酵調味料、スパイス、フランス料理）をラーメンと融合させ、健康志向で多くのお客様に喜んでいただけるニューノーマルラーメン作りを目指しております。
とある日の本竈朝礼です。
ご参考まで
本竈朝礼
お問い合わせ、ご相談、エントリーはこちらまで
↓
皆様、こんにちは♪
本竈松本久です。
いつもごひいきにありがとうございます。
少しずつ暖かくなってきましたね。
そこで皆様にも朗報です。
私の学び、本竈社員の学びである
だしソムリエ3級を本竈岩切本店で開催させていただきます。
＜日時＞
6月30日（水）13:00〜16:00
※当日は臨時休業とさせていただきます。
◎天然だしをご家庭の料理に活かしたい方
◎本竈の旨味のトライアングルを知りたい方（無化調）
◎家庭でも活かせる本竈の水だし法を知りたい方
是非、いらしてください。
詳しくはこちらまで
↓
[だしソムリエ協会]https://dashi.style
[だしソムリエ3級 ]https://dashi.style/lecture/class3/
本竈年末年始の営業について
＜らーめん本竈岩切本店＞
12月
30日 11:30〜15:00,17:30〜21:00
31日 店休日
1月
1日 店休日
2日 11:00〜21:00
※2日〜6日までは11:00〜21:00までの営業時間です。
＜本竈エスパル仙台店＞
12月
30日 11:00〜15:00,17:00〜21:00
31日 11:00〜15:00
1月 1日 店休日
2日 11:00〜20:00
3日 11:00〜20:00
4日 11:00〜15:00,17:00〜21:00
※4日以降は当面11:00～15:00,17:00～21:00です。
皆様
おはようございます。
本竈岩切本店の今年最後の限定麺のお知らせです。
サワラ干しと牡蠣だしの醤油ラーメンです。
勿論、醤油は石孫本店さんと鎌田醸造さんのブレンドです。
実際は昆布と乾ししいたけも入って無化調です。
実は先週もやって気に入ってしまったので私が食べたくて、またやったいます。
＜期間＞
12月26,27日（二日間）
＜数量＞
11:00から約30食
＜価格＞
通常の醤油ラーメンと同じです。
お好きなラーメン（海老わんたんとか、全部入りなど）の食券をお買い求めいただき、店員に「限定で」とお伝えください。
＜ご注意＞
大盛はご遠慮願います。
＜岩切本店の店休日＞
皆様
おはようございます。
いつもご来店くださりありがとうございます。
Go To Eatが始まりましたね。
本竈でも取り扱っています。
また、本日（11/19）は岩切本店の夜の部のみ
店休日とさせていただきます。
ご予定されていた方には申し訳ございません。
昼の部はやっています。
エスパル仙台店もやっております。
是非！食べに来てください！
今日の営業は
11:30ちょっと前〜15:00まで
よろしくお願いします。
健康と天然素材の美味しさを追求したラーメンを御提供しております。
