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しめじキーマの担々麵の完売時期

皆様

おはようございます。

いつもご来店ありがとうございます。

本竈エスパル仙台店で御提供中の『しめじキーマの担々麵』の御提供時期は11月27日頃までです。

スパイス馬告にハマった方も食べ納めくださいませ。

尚、本竈は変態的ラーメンを理想にして日々作っています。

日本古来から人々の手で作られてきた醤油、乾物などの食材を使い、職人(社員)が丁寧に丁寧に作っております。

裏を返すと『健康ラーメン』を理想として作っております。

岩切のサワラだし塩味にしろ、エスパル仙台店のしめじキーマの担々麵、身体が喜ぶラーメンを作っております。

皆様、是非!ご来店くださいませ。

本竈店主松本久

岩切本店の11月の店休日(11/19)

<岩切本店の店休日>

皆様

おはようございます。

いつもご来店くださりありがとうございます。

Go To Eatが始まりましたね。

本竈でも取り扱っています。

また、本日(11/19)は岩切本店の夜の部のみ

店休日とさせていただきます。

ご予定されていた方には申し訳ございません。

昼の部はやっています。

エスパル仙台店もやっております。

是非!食べに来てください!

今日の営業は

11:30ちょっと前〜15:00まで

よろしくお願いします。

本竈もみやぎ美味しいとこGo To Eatキャンペーンを扱っております。

<本竈もみやぎ美味しいとこGo To Eatキャンペーンを扱っております>

皆様、こんにちは♪

本竈松本久です。

Go To Eatキャンペーンが始まりしたね。

私も買おうと思っていますが早く行かないと売り切れになるのではないかと思っております。

ところで本竈では岩切本店も

エスパル仙台店も

扱っておりますので

是非!お越しくださいませ!

よろしくお願いします。

↓本竈の想いが全部入っているラーメンです。

サワラだし味の期間について(12/27頃まで)

皆様

おはようございます。

限定の味、御提供期間の事でお伝えします。

岩切本店のサワラだし塩ラーメンの御提供期間は

12月27日頃までです。

このチャンスを逃さないようにしてください。

あのダシの旨さ、知らないと損すると思います(^_-)

お客様からの評判が圧倒的に良いので追加で仕入れました。

ころころ変わった理由です。ゴメンナサイ

サワラだし塩vs定番の塩

と食べ比べするのも美味しいと思います。

一日限定30食ぐらい

価格は定番のラーメンと同じです。

海老わんたんでも

全部入りでも

選べます。

よろしくお願いします。

追伸、土日の開店時間は11:00です。

味を選ぶときに店員に「サワラだし(塩味)」とお申し付けくださいませ。

http://honkamado.net/2020/10/17/「サワラ干し」本竈ブレンドシリーズ/

 

しめじキーマ担々麵のヒミツ(馬告)

今(10/26)、限定ラーメンとして御提供中のキーマ担々麵には盛りつけの最後に再度、スパイスを乗せています。

まずは馬告です。
香りが爽やかで担々麵との相性も抜群です。
またコリアンダーはカレーの基本スパイスとしても重宝されるものです。

黒いのが馬告です。

白いのがコリアンダーです。

石臼で砕くと香りがたちます。

このような感じです。

これをキーマカレーの上に盛りつけます。

お客様にキーマ担々麵が届いたら

まず盛りつけを崩さずに

キーマとスパイスの所をレンゲですくい

食べてください。

スパイスをかじり

香りを楽しんでください。

楽しみつくしたら

混ぜてOKです。

スパイスがスープの温度で違う香りが立ちますので

楽しんでください。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

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