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2-3月の岩切本店期間限定麺『味噌担々麺』

皆様

こんにちは

本竈松本久です。

いつもごひいきいただきありがとうございます。

本竈岩切本店の期間限定麺のお知らせです。

今回は素材の旨味と香りの集結でラーメンを作りました。

名前は『味噌担々麵』です。

○味噌は四国愛媛県宇和島産の麦味噌

○手作りキーマカレー

○醤油麹で漬け込んだ鶏チャーシュー

○おなじみの黒胡麻&辣油です。

キーマカレーも無化調で本竈ブレンドのだしに醤油麹、一年熟成酒粕で特別に味付けしました。

渾身の一杯をご堪能くださいませ♪

☆御提供開始日:2月19日(土)

☆御提供店舗:本竈岩切本店

☆およその終了時期:3月末頃

本竈年末年始の営業について

本竈年末年始の営業について

<らーめん本竈岩切本店>

12月

30日 11:30〜15:00,17:30〜21:00

31日 店休日

1月

1日 店休日

2日 11:00〜21:00

※2日〜6日までは11:00〜21:00までの営業時間です。

<本竈エスパル仙台店>

12月

30日 11:00〜15:00,17:00〜21:00

31日 11:00〜15:00

 1月 1日 店休日

  2日 11:00〜20:00

   3日 11:00〜20:00

   4日 11:00〜15:00,17:00〜21:00

※4日以降は当面11:00~15:00,17:00~21:00です。

12月26、27日は本竈岩切本店へ『さわら干しと牡蠣だしの醤油ラーメン』を!

皆様

おはようございます。

本竈岩切本店の今年最後の限定麺のお知らせです。

サワラ干しと牡蠣だしの醤油ラーメンです。

勿論、醤油は石孫本店さんと鎌田醸造さんのブレンドです。

実際は昆布と乾ししいたけも入って無化調です。

実は先週もやって気に入ってしまったので私が食べたくて、またやったいます。

<期間>

12月26,27日(二日間)

<数量>

11:00から約30食

<価格>

通常の醤油ラーメンと同じです。

お好きなラーメン(海老わんたんとか、全部入りなど)の食券をお買い求めいただき、店員に「限定で」とお伝えください。

<ご注意>

大盛はご遠慮願います。

本竈エスパル仙台店期間限定麺『柚子塩山椒の鶏そば』

皆様、こんにちは♪

本竈松本久です。

お伝えするのが遅れましたm(_ _)m

12月の本竈エスパル仙台店の限定麺をお知らせします。

柚子塩山椒の鶏そばです。(もうやっています)

本竈のゆず塩らーめんに

和歌山県産ぶどう山椒をトッピングすることで香りのハーモニーを堪能できます。

また鶏チャーシューですが醤油麹と隠し味に柚子胡椒で味付けをしております。

醤油麹で味付けするとお肉がフワフワぷりぷりに仕上がります。

皆様、是非!ご堪能くださいませ。

<12月の本竈エスパル仙台店限定麺>

商品名:柚子塩山椒の鶏そば

価格:980円

一日あたりの数量:売り切れないように準備しております。

完売時期:12月30日ごろまで(山椒の在庫次第)

<店主より>

柚子と山椒のコラボの香り

また、醤油麹で味付けした鶏チャーシューのフワフワぷりぷり

をご堪能いただきたいです。