作れば作れるんですよ
以前は限定ラーメンを作りまくっていました。
G系とか、超濃厚とか
しかし…
お店のコンセプトから外れるので作りません。
本竈のコンセプトは
など…
といいますか
きっかけは３年前に病気をしたことがきっかけです。
あの頃は…
食べまくり、飲みまくりの毎日でした。
それから
だから北海道産小麦春よ恋＠石臼挽全粒粉を使った麺に切り替えました。
これで何キロ痩せるか！？
ただいま91kg
ちなみに人生最大は101kg
今日の昼ご麺は濃厚冷やしトマトつけ麺でした。
メチャ！美味しい！
でもトマトジュースが苦手な人は食べない方が良いと思います。
それを濃厚にしたような味と香りですので…
でもトマトジュースは使っていません。
フレッシュトマトです。
十年前から働いている勇也君
エスパルで頑張っています。
皆様、こんにちは
本竈松本久です。
今日はトマトつけ麺を作りました。
自分です。
湯むきするのでボイル
私にはハマる味です。
トマトって美味しいし、健康的ですよね〜
今日は昼エスパル勤務、夜は少しだけ岩切勤務でした。
エスパルでは常連様とお話し出来て嬉しかった(^_^)
ポジション的に話すには自分の持ち場を離れなければならないので
あっ！そういえば初めて来られた女性のグループさんともお話出来ました。
よし！明日はもっと麺上げの持ち場から離れるぞ〜
今日の昼麺はゆず塩ラーメンでした。
本竈松本久
今日は夕方出社で岩切勤務でした。
今日は昼麺ではなく
小腹が空いたのでチャーシューご飯です(^_^;)
