皆様、いつも本竈にご来店いただきましてありがとうございます。

９月２日（水）はエスパル全館休館日につき本竈エスパル仙台店は臨時休業日となります。

年に二度のお店のメンテナンス日になります。

皆様にはご迷惑をおかけしますがご理解いただきますようお願い申し上げます。

 

※８月３０日に作った醤油ラーメン

皆様こんにちは。

本竈松本久です。

お盆期間中の営業時間をお伝えします。

＜岩切本店＞

●12日（水）〜14日（金）

　11:30〜15:00

　17:30〜21:00

●15日（土）〜16日（日）

　11:00〜21:00

＜エスパル仙台店＞

●当面の間

　11:00〜15:00

　17:00〜21:00（L.O8:30）

よろしくお願い致します。

麺の表面

見えますか？

小麦粉が変わりました！

　

本竈の両店舗

つけ麺も

温かい麺も

冷やし担担麺も

石臼挽き全粒粉の麺に変わりました。

　

麺工場

正真正銘

横山製粉さんの小麦粉です。

　

　

ほぼ毎日食べています。

　　

石臼挽全粒粉は風味が素晴らしく、そして体にも良い麺です。

ラーメンの良し悪しはスープの味と麺の食感のウェートが大きいですよね。

次に感じるのが

香り

です。

この焼豚炊き込みご飯は香りが良いです。

この香りを堪能していただきたいと思い

スタッフ全員でお客様に「オススメしよう！」

ということで声をかけられたことのある人もいると思います。

本当に香りが素晴らしい！

本竈のだしで炊き上げたから

この香りが産まれました。

皆様、もう食べましたか？

岩切本店

昼の営業開始から20食

17:30から20食

エスパル仙台店

11:00から20食

17:00から20食

価格：260円

※量目はお茶碗一杯です。時々、炊き込みご飯だけを注文してチャーハンのような感じだと思った。という方がいらっしゃいます。

追伸、豚と鶏のチャーシューを具に使っています。

こちらは鶏チャーシューの仕込みです。

醤油麹を混ぜております。

らーめん本竈岩切本店

11:30〜15:00

17:30〜21:00

※土日祭日は11:00〜21:00

本竈エスパル仙台店の営業時間の変更

3月25日（木）〜4月11日（日）

営業時間11:00～21:00（L.O20:30）

11:00〜22:00(L.O21:30)

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。