皆様
こんにちは
いつも応援してくれてありがとうございます。
大事なお知らせです。
今回、本竈では別業態として珈琲焙煎店をオープンすることになりました。
まだ日時は決まっておりませんが
５月中旬にらーめん本竈岩切本店の敷地内にオープンします。
今までは趣味の一環として高めていた珈琲焙煎を、ここ二年ほどプロから学び美味しく作ることができました。
もちろん、ラーメン作りも全力投球です。
今後は二刀流としてやっていきます。
あっ！スパイスカレーもあるので二刀流＋１かもしれません。
よろしくお願いいたします。
店名：P-craft珈琲豆店
〒983-0828
仙台市宮城野区岩切分台3-5-12
らーめん本竈敷地内
電話：070-2326-3580
LINEはこちら
インスタはこちら
皆さん
こんにちは
今朝のまかないは
黒胡麻担担麺でした。
自家製甜麺醤に醤油カエシをブレンドして仕上げました。
そして山椒をふりかけて完成です。
美味しすぎたので、今日の夜の部、裏メニューとしてご提供させていただきます。
限定麺Aの食券をご購入いただき、「黒胡麻で」とお申し付けくださいませ。
今夜はワクワクですね！
皆さん
こんにちは
本竈店主 松本Qです。
最近、担担麺にハマっています。
限定麺第二弾は
花椒香る黒胡麻担担麺です。
先月に引き続き汁なし担担麺も好調です。
辣油のレシピを変えましたので、多少以前よりは辛くなっております。その分、スパイスの香りは豊かになっております。
もしも、辛めがお好きな方はおっしゃっていただければ、辣油２倍にいたします。
３倍は出来ませんm(_ _)m
辣油無しも出来ませんm(_ _)m
尚、味変としてご提供中のデュカ（中東のミックススパイス）はナッツの在庫がなくなったら、去年、冷やし担々麺の時に提供した、本竈ミックススパイス（山椒、コリアンダー、胡麻、等）に切り替えます。
よろしくお願いいたします。
皆さん
おはようございます。
今日の本竈はスパイスチキンカレーの日です。
今日の昼は人数を増やして体制バッチリです。
ご提供日は
3/8 昼も夜も
3/9夜だけ
です。
是非！ご賞味くださいませ。
皆様
こんにちは
３月の営業日、及び限定メニューについてお知らせさせていただきます。
２月裏メニューでご提供させていただきました、汁なし担担麺をこの３月にご提供させていただきます。
昼も夜も終日のご提供
価格1,000円
味変にエジプトのスパイスであるデュカをお付けします。
食感のナッツと香りのスパイスの美味しさを味わってください。
夜の部にこっそりとやっています！
スパイスカレーです。
醤油ラーメン、塩ラーメンには合いませんm(_ _)m
担担麺には合います。
写真は牛すじのペッパーフライです。
あえて牛すじを使って、スパイスに慣れていない方でも美味しく食べれるようにしました。
