54歳になり、コロナとか、閉店とかといろいろありまして、考えました。
「今、やらなければ、もう一生出来ない」と
だから満を持してオープンさせていただきました！
本竈松本久
３つのP
pursuit（追求する）
ラーメン、珈琲や経営、良い職場づくりなどを追求する職人
positive
どんな時も前向きな職人
passion
情熱をもって取り組む職人
という意味です。
お客様に美味しいコーヒーを飲んでもらいたくて揃えた豆の数
ブレンド：５種類
ストレート豆：２２種類
豆は手軽に淹れられるパック商品以外は
すべて、なまの豆を選んでいただいてから焙煎します。
１種類約１０分弱
だから焙煎仕立ての
香りの良いコーヒーがご自宅で飲めるという幸せです！
こちらの方が詳しく楽しく紹介してくれています
↓
明日は延長営業の日です。
「今週のお試し珈琲豆」です。
金、土、日曜日に引き取りで、このLINEとインスタ、お電話でご予約いただいたお客様に限定で
特定の珈琲豆を通常の半分の量でご提供させていただきます。
＜コロンビア ナリーニョ ハニープロセス＞
コロンビア南部特有の強いボディとコクにハニーの甘味
～華やかな香りにしっかりとしたコクをお楽しみ下さい～
このコーヒーはハニープロセス（粘液質をつけたまま乾燥させ、粘液質の甘みを生豆に浸透させる）という精選処理にて仕上げております。
柑橘系の酸味とボディ、豊かな甘味をお楽しみください。
生豆１００g（仕上がり80g)
価格 750円（税込み）
※通常価格1480円生豆200g（仕上がり160g）
酸味★★
苦味★★
甘み★★★
風味★★★★
焙煎度：フルシティロースト
精選方法：ハニープロセス
品種：ティピカ、その他
○試飲しました
１日目（焙煎日）
挽いてみた
甘いチョコレートのような香りがある、
淹れている最中
ビターチョコレートのような香り
クリアーなコーヒーですね。
それほど苦くもないです。
軽く飲めるコーヒーといった感じです。
２日目
強いボディとコクを感じます。
お花のような香りを感じました。
ご予約可能期間
6月８日〜１１日の12:00
ご予約方法
LINE、インスタメッセージ
電話：070-2326-3580
お引取り可能日
６月９日10:30〜１１日の17:30
お客様からの必要な情報は
お名前：
ご注文数量：
挽き方：豆のまま・中挽き（おすすめ）、とか
ご来店日：
※通常の通り、他の生豆の焙煎オーダーは可能です。
皆さん
お待たせしました。
LINE注文と電話注文が可能になりました。
当店の一番の売りは
生の豆を選んでいただいてから
焙煎して
お渡しします。
焼き立てだと
香りが違います。
〜幸せの香りをご家庭へ〜
注文方法
○電話注文
070-2326-3580
○LINE注文
登録＆フォローはこちら
LINEはこちら
↓こんな感じでご注文ができます
という具合です。
お客様からの必要な情報は
お名前：
ご注文数量：
挽き方：豆のまま・中挽き（おすすめ）、とか
ご来店日：
本竈のホームページに間借りしておりますm(_ _)m
皆さん
こんにちは
いつもラーメンを食べにきてくれてありがとうございます。
この度、店舗敷地内に珈琲焙煎店をオープンさせていただきました。
長年の夢である、美味しいものを自分たちで作って、みんなに食べてもらいたい
という思いが叶いました。
叶ったと言ってもまだ始まったばかりです。
しばらくは本竈はスタッフに任せて、コーヒーにどっぷりです。
皆さん、是非！一度お越しください。
テイクアウトコーヒーもございますので
P-craft松本久徳
皆様
こんにちは
本竈松本久です。
いつもご来店ありがとうございます。
５月のカレンダーをお送りします。
よろしくお願いいたします。
○１日から冷やし担担麺を始めます！
今年は特別には奇をてらったようなことはなく美味しくまとめました。
ただ、辣油は１ケ月ほど前から変えました。
多少辛くなっており、香りが良くなっております。
もしもカライのがお好きでしたら、お申し出てください。
喜んでお作りします。
○当店裏手にP-craft珈琲豆店をオープンさせていただきます。
以前から目標にしていた「珈琲のお店をやる」こと、ようやく叶います。
珈琲豆の焙煎、テイクアウトのホットコーヒー、そして極めつきがアイスコーヒーが美味しいんですよ。
本竈のラーメンに合わせた香りと味、是非！ご賞味いただきたい味です。
オープンから二日間は無料です。
そして、５月のその後は、ラーメンを食べてくれた方のみ、テイクアウトコーヒーを無料とさせていただきます。
ラーメンに合います。
以下のアドレスにP-craft珈琲豆店の営業カレンダーを掲示しておりますのでご覧くださいませ。
↑是非！QRコードからLINEの登録をお願いします。
○４月30日の限定品
・ルーロー汁なし担担麺
最後日の汁なし担担麺には同価格でルーローをお付けします。
写真はありませんm(_ _)m
・エッグキーマカレー
こちらは前回好評でありましたスパイスカレーで大量に仕込む予定です。
GW中のどこまで続くかわかりませんが美味しく作ります。
実はこのような限定をやるには理由がありました。
東京から友人が汁なし担担麺の勉強の来られます。
だから是非！汁なし担担麺を皆様に食べてもらいたいです。
５月からの冷やし担担麺の皆様に食べてもらいたいです。
通常、日曜日の昼は４人体制が営業するのですが、その日は７人です。
どんなおもてなし、どんな味になるのか楽しみです。
ではお待ちしております。
本竈松本久
