エスパル仙台店の７月の限定麺
濃厚玄米醤油つけ麺の完売時期についてお知らせします。
完売時期はおよそ８月８日前後です。
まだ食べたことのないお客様は是非！ご賞味くださいませ。
このスープは
発酵食である甘麹を玄米で作り（お店で仕込んでいます）
本竈の和だしとブレンドしました。
だからチャーシュー以外は動物系ゼロで
この濃厚さです。
皆様、是非！この濃厚さを体験くださいませ。
エスパル仙台店で御提供中の濃厚玄米醤油つけ麺の御提供期間は８月８日頃になりそうです。
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濃厚冷やしトマトつけ麺
今日の昼ご麺は濃厚冷やしトマトつけ麺でした。
メチャ！美味しい！
でもトマトジュースが苦手な人は食べない方が良いと思います。
それを濃厚にしたような味と香りですので…
超濃厚自家製冷やしつけ麺です。
でもトマトジュースは使っていません。
フレッシュトマトです。
十年前から働いている勇也君
エスパルで頑張っています。
＜試作＞本竈のトマトつけ麺
皆様、こんにちは
本竈松本久です。
今日はトマトつけ麺を作りました。
自分です。
湯むきするのでボイル
私にはハマる味です。
トマトって美味しいし、健康的ですよね〜
今日のお勤めは
今日のお勤めはエスパル仙台店でした。
少数精鋭で4人体制
左から勇也君（社員）、隼斗君（パートナー）、千葉店長、後ろが私（久）
今日のまかないは
冷やし担々麺（ビーガンバージョン）でした。
美味しい！
P-craft policy
P-craft policy
去年、会社名を変更しました。
P-craftです。
ピークラフトと読みます。
Pursuit
食の追求をする職人
Positive
前向き姿勢な職人
Passion
情熱的な職人
という意味です。