皆さん
こんにちは
本竈店主 松本Qです。
最近、担担麺にハマっています。
限定麺第二弾は
花椒香る黒胡麻担担麺です。
![](http://honkamado.net/wp-content/uploads/2023/04/IMG_5132-1024x768.jpeg)
先月に引き続き汁なし担担麺も好調です。
![](http://honkamado.net/wp-content/uploads/2023/04/C8ECF40C-BCFA-42F0-972B-31A2C762BD9D-1024x768.jpeg)
辣油のレシピを変えましたので、多少以前よりは辛くなっております。その分、スパイスの香りは豊かになっております。
もしも、辛めがお好きな方はおっしゃっていただければ、辣油2倍にいたします。
3倍は出来ませんm(_ _)m
辣油無しも出来ませんm(_ _)m
![](http://honkamado.net/wp-content/uploads/2023/02/E00D0202-E7BD-4363-9F94-A95F99E9273E-1024x768.jpeg)
尚、味変としてご提供中のデュカ(中東のミックススパイス)はナッツの在庫がなくなったら、去年、冷やし担々麺の時に提供した、本竈ミックススパイス(山椒、コリアンダー、胡麻、等)に切り替えます。
よろしくお願いいたします。
![](http://honkamado.net/wp-content/uploads/2023/04/988849e1925f307e332ab5fe2e62579a-957x1024.png)