皆様
こんにちは
ほぼ毎日ラーメンを食べている本竈久です。
でも、10年前よりも10kg軽くなっています。
また、3年前よりも6kg軽くなっています。
ほんとに(^^;)
ところで先日より
冷やし担担麺をはじめさせていただきました。
![](http://honkamado.net/wp-content/uploads/2021/04/D37AA578-1E5A-44B6-BE15-E1BFDCD49917-1024x768.jpg)
今年の冷やし担担麺が違いますよ。
まずはカエシに醤油糀を使いました。
でもこれは去年からですm(_ _)m
そして、ここだけの話しですがひき肉の製法を変えました。
ふっくらと柔らかく、またハーブを絡めております。
だからまずは食べ方ですが
最初にひき肉を食べる
柔らかさとハーブの香りを堪能してください。
次に約30周ほどマゼマゼ♪
その後は一心不乱に食べる
という具合です。
ぜひ!ご賞味ください。
![](http://honkamado.net/wp-content/uploads/2021/04/hiyashi-724x1024.jpg)