皆さん
こんにちは
本竈店主 松本Qです。
最近、担担麺にハマっています。
限定麺第二弾は
花椒香る黒胡麻担担麺です。
先月に引き続き汁なし担担麺も好調です。
辣油のレシピを変えましたので、多少以前よりは辛くなっております。その分、スパイスの香りは豊かになっております。
もしも、辛めがお好きな方はおっしゃっていただければ、辣油２倍にいたします。
３倍は出来ませんm(_ _)m
辣油無しも出来ませんm(_ _)m
尚、味変としてご提供中のデュカ（中東のミックススパイス）はナッツの在庫がなくなったら、去年、冷やし担々麺の時に提供した、本竈ミックススパイス（山椒、コリアンダー、胡麻、等）に切り替えます。
よろしくお願いいたします。
