石孫本店さんは創業から165年

麺工場は創業から５４年

本竈は１０月２３日で創業から１８年です。

どうすれば長くやっていけるかも石孫本店さんを見に行って実感しました。

そんなことを帰りの車の中で社員さんと話しながら帰ってきました。

どうすればラーメン屋として長くやっていけるか？

その原理原則に立ち返り今日も顔晴ます。

追伸、写真は今朝の試作品です。

新しくしたいと思っております、醤油ラーメン（海老わんたん麺）です。

行けそう(≧▽≦)

石孫本店さんの醤油を使わせていただき限定ラーメンを御提供します。

また石孫本店さんに行ってきました。