今日は久しぶりに本竈以外のラーメンを食べました。

加美町の麺屋齋虎さんです。

以前、一緒に仕事をした仲間の店です。

食べたのは鶏野菜みそです。

12時入店してウェイティングでした。

それでも齋藤君は慌てずにベストなペースでラーメンを作り続けていました。

やっぱ慌てずに作るって大事ですね。

勉強になりました。

ラーメンも美味しくいただきました。

ご馳走さま