進化しきれない。

皆様

こんにちは

ここ一週間の試作＆試食のことです。

探求心とでも言えるでしょうか？

鶏チャーシューのココナツミルクと大蒜とコリアンダーで味付けして、スチコンで低温加熱

ちなみに理論に基づいて試作しております。

単に足せば良いというものではありません。

また、濃厚海老ラーメン

豚骨スープは使って折りません。

海老と野菜と生クリームを少々

本竈は変わらないといけない。

それはアクセルを踏みっぱなしです。

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