皆様

こんにちは♪

ほぼ毎日本竈のラーメンを食べている本竈久です。

毎日の中で

これは美味しい！

というラーメンを皆様に御提供したいと思っております。

そして今回は本竈エスパル仙台店でつけ麺です。

それもまったく豚骨も鶏白湯も使わない、牡蠣と野菜だけの濃厚つけ麺です。

また、トッピングには鶏モモ肉を自家製塩麹とローズマリーで一晩マリネしてから低温調理しました。

それをお客様から注文いただいてから香ばしく炙って御提供させていただきます。

作り手が美味しいと言っても信じてもらえるか分かりませんが

美味しい(^_^)

チラッと仕込みをお見せすると

こんな野菜を

コトコト煮込み続けます。

御提供期間は

３月８日の昼の部から５０食限定とさせていただきます。

おそらくは？仮説ですが完売時期は３月９日の夜の部かな？と思っております。

本竈エスパル仙台店のみの企画ですm(_ _)m

皆様、よろしくお願いいたします。